August 12, 2006
おいしいランチ シュトゥーベンオータマ 福生市
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初の海外取材です。ドイツにやって来ました。
ランチメニューです。なぜか管理人のためにカタカナで書いてくれてあります。
メニュも親切に日本語です。なーんて。
そうです。日本のドイツ料理レストランで、時間をかけてじっくり熟成する直火式燻製法による本格ハムの店です。
ドイツに行けたら良いなと思っている管理人がやってきたのは、福生市のシュトゥーベン・オータマです。
大多摩ハムの工場敷地内にあるレストランです。
新鮮なハムやウインナーと地元の石川酒造の地ビールが楽しめます。
１階に大多摩ハム売店があります。レストランは２階になります。支払いは１階でします。
店内の様子です。ローテンブルク調の建物（だそうです）が、ヨーロッパに来ている感じにさせてくれます。
外でも食事ができるようです。夏はビアガーデンにも。
シュトゥーベンは、ドイツ語で「居心地の良い」という意味だそうです。確かに良い雰囲気です。デートに来たいところです。管理人は、ひとりさびしく・・
高い天井が、開放的です。７メートルもあります（管理人が計測したわけではありませんが）。シャンデリアも優雅です。
ソーセージランチを頂きました。サラダとスープです。
三種類のソーセージとベーコンです。
ハムが好きな人にはたまらないでしょう。
マスタードをつけてまろやかな味をゆっくり楽しみました。
ベーコンのかりかりの感触とあぶらっこさもおいしいものでした。
ライスかパンが選べます。これにコーヒーか紅茶がついて９４５円です。
ランチは他に「シュトゥーベンサンド」８４０円。パスタランチ９４５円。肉料理ランチ１２６０円などなど。
高級豚肉 ＴＯＫＹＯ−Ｘ ハム盛り合わせ１３４４円もあります。
大多摩ハム シュトゥーベン・オータマ 福生市福生７８５
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営業 １１時３０分から１４時（土日祝日は１５時まで）と
１７時３０分（土日祝日は１７時）からラストオーダー２１時３０分
休業 火曜日 （ただし１階売店は１０時から１６時まで営業）
ＪＲ福生駅東口から徒歩３分 駐車場も１２台分あります。
「ラッキーマンデー」「水曜レディースデー」「パーティーコース」「一軒貸切」などのサービスから「クーポン券」まであるのでホームページは確認する必要があります。「予約満席」の日もあるので、チェックしてから出かけた方が良いでしょう。
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この記事へのコメント
ドイツ・スイスの職に関するBlogをやっているach soです。
シュトゥーベン（Stuben)は部屋という意味ではありませんか？
でも、本当に本格ソーセージ・ハムという感じで美味しそうですね。一度、行ってみたいです。でも、ちょっと遠いので....。
こちらの大多摩ハムで作っているベーコンはとても美味しいですね。以前は小金井の『明治屋』で買うことができました。
ところが小金井・明治屋は閉店してしまったので、こちらの大多摩ハムに電話をして他の販売店を訊いたことがあります。薄切りのパックはスーパーで手に入れることが出来ますが、煮込みに使う厚切りは近所にありません。ガックリ。
arh soさん、書き込みありがとうございます。シュトゥーベンは、確かに辞書では「居間。部屋」となっていますね。お店の紹介の文に書かれていたので「居心地の良いところ」という意味もあるのではないでしょうか？arh soさんのブログに載っているハリボーもおいしいお菓子ですね。
みどりさん、書き込みありがとうございます。大多摩ハムファンだったんですね。ベーコンおいしいですね。福生は少し遠いかもしれませんが、田舎の景色を見るついでにいかがですか？
はじめまして 「大多摩ハム」と題した内容で書いたブログがエキサイトなんですがＴＢ出来ないので コメントを書かせていただきます。ホームページにあるクーポンを持って行くとグラスビールを飲む事が出来ます。駅にある青梅のパンフレットにもクーポンがあります。ランチでも使えるのでお得ですよ。
Pocochamaさん、書き込みありがとうございます。貴重な情報もありがとうございます。すてきなブログですね。写真もすごくきれいです。時々遊びに行きますね。こちらからトラックバックさせていただきました。多分そちらからも出来ると思うのですが、どうしてできなかったのか、ブログに不案内なのでよくわかりません。すみません。（トラックバックの反映には少し時間がかかります）
