April 24, 2006

あきる野 懐石料理燈々庵の食事

食事1 あきる野市小川懐石料理「燈々庵」です。写真は正午懐石の椿(税込み4,200円)のコースです。サービス料は別です。上は前菜です。「花残月漆大台 各種もりこみ」です。食前酒の「自家製梅酒」を撮影し忘れました。写真はクリックすると拡大されます。

食事2 椀盛 「海老しんじょう 板わらび 春子椎茸花弁大根人参 木の芽」

 

 

食事3 造り 「季節の魚刺 絞め豆腐そえ野菜」刺身は虹鱒だったと思います。

 

 

食事4 焼き物「岩魚(いわな)の燻し焼き 生姜酢」

 

 

 

食事5 岩魚です。燻(いぶ)した岩魚は骨までやわらかいものでした。

 

 

食事6 焚合 「筍(たけのこ)土佐煮 鰊(にしん)柔らか煮 蚕豆(そらまめ) 若布餡 木の芽」

 

 

食事7 酢の物「花山葵(わさび)白木くらげ おろし芋 赤蕪 山葵酢」

 

 

食事8 飯 「筍御飯竹皮包み 木の芽 香の物三品」

 

 

食事9 筍御飯です。右下が、止椀「仙台みそ 五分葱(わけぎ) うす揚げ」です。

 

 

食事11

水物 「ブルーベリーブラマンジェ くこの実ミント」

 

 

 

食事10 水物で乳製品が食べられない人用に用意してくれたデザートです。

 

 

食事12 抹茶です。羊羹がついていました。季節によって献立も変わります。

 食事も器もきれいです。そして見た目を裏切らない味です。

昼食(午前11時30分〜午後3時受付)

椿4,200円 桜5,775円 楓8,400円美山10,500円

夕食(午後5時から午後8時受付)

花8,400円 月10,500円 雪15,750円 あかり6,300円

サービス料10%別途 定休日火曜日(祭日は営業)

予約するのが確実です。

燈々庵 あきる野市小川633

筍娃苅押檻毅毅后檻牽娃牽

燈々庵のホームページはこちらへ

燈々庵の地図はこちらへ

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akishima123 at 09:30│Comments(5)TrackBack(0) あきる野市小川 | あきる野市のお店

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この記事へのコメント

1. Posted by みっく   April 26, 2006 15:10
お料理きれいですね〜
さすがです。内容がよく分かって凄く参考&楽しめしました。。

取材をされていらっしゃるという事で、今度私の友人のお店も機会があったら、のぞいてただけたらと思っていました。一人できりもりしているミニ喫茶と雑貨屋さんです。(地元の作家さん達の手作り作品なども扱っていてとても温かい小さなお店です。)内装もご主人と一緒に手作りでしています。
http://micc.sakura.ne.jp/patoashu/

・・・・・・・・・・・・・・・・

話は、変わりまして、実は、先日 管理人さんの勤務先を拝見して、気づいたのですが、娘が2月まで大変お世話になっておりました。その節は、本当にありがとうございました。

なぜ、いままで気づかなかったのか・・
気づいたときは、汗が出る思いでした。
失礼いたしました。

それでは、またよらせて下さい。
2. Posted by 管理人   April 26, 2006 21:25
5  情報をありがとうございます。このお店実は前に気になって車で取材に行ったことがあります。ところが、駐車場が見つからず「今度自転車で来よう」と思ったままになっていました。いつになるかわかりませんが、行ってみます。
 話が変わった後半・・こちらもびっくりです。娘さんが誰かまだわかりませんが・・・。塾のホームページもご覧ください。
3. Posted by 管理人   April 27, 2006 00:18
5 わかりました!!みっくさんが、どなたか。みっくさんのホームページを見てわかりました!イラストレーターをやってらっしゃるんですね。
4. Posted by みっく   April 27, 2006 06:57
ひえ〜 おはずかしいです。
HPでは、家庭ネタを随分連載してきましたので、もう隠しようもありませんね。
娘共々至らない親子です。

仕事は、まさに細々とでやっています。
今後ともよろしくお願い致します。
5. Posted by 管理人   April 27, 2006 11:14
5 最初に書き込んでいただいた時にも、ホームページのトップは見た記憶があります。でも気がつきませんでした。すみません。お母さんが頑張っていらっしゃるから、娘さんも良くがんばったんですね。こちらこそ、これからもよろしくお願いいたします。

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